Il pane che fa venire fame.
Impastato a mano ogni notte, senza conservanti. Sfornato all'alba e consegnato fresco, 7 giorni su 7.
Qui non si bara.
L'impasto non conosce la fretta. Lievita con i suoi tempi, lo giriamo a mano e capiamo a occhio quando è pronto.
Non serve un diploma per fare il pane buono: bastano le mani giuste e una vita passata accanto al forno. Il resto, lo sente il naso.
Dal forno, ogni giorno.
Pochi prodotti, fatti come si deve. L'unica sorpresa è quanto spariscono in fretta.
Il pane di tutti i giorni.
Crosta che scrocchia, mollica che profuma. Dalla pagnotta rustica al pane comune, fino agli speciali della tradizione.
- Semola di grano duro
- Integrale e multicereali
- Comune: latte, olio, pasta dura
- Speciali: pugliese, segale
Pizza in teglia
Alta, alveolata, croccante sotto. Arriva pronta da tagliare: tu pensa solo a venderla. O a finirla.
Focaccia
Soffice, profumata, sparisce dal banco prima delle altre. Per l'aperitivo, la pausa pranzo o senza un motivo preciso.
Dal 1920, e non li dimostra.
Quattro generazioni, lo stesso mestiere. Abbiamo cambiato i forni, non il modo di fare le cose.
Materie prime scelte a mano, lavorazione vera, zero additivi e zero conservanti. Il resto sono chiacchiere.
La passione nelle mani, il valore del tempo.
Ordinare, in tre mosse.
Niente telefonate all'alba o fogli persi: tutto online, quando vuoi tu.
Accedi
Entri nell'area riservata con email o account Google. Cinque minuti, una volta sola.
Componi
Scegli prodotti, quantità e giorno di consegna. Imposti anche gli ordini fissi che si ripetono da soli.
Ricevi
Sforniamo e consegniamo in giornata, con mezzo nostro e porto franco.
Per chi lavoriamo.
Ogni mattina, prima che apriate, il pane è già da voi. In Lombardia e Piemonte.